Examiner ce rapport sur la cuisinier a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Intégral toléré Aranchino farcie en compagnie de mozzarella ensuite Sinonœuf et saucée tomate ENTRÉE Total compris Ravioli d'homard en compagnie de blette puis topinambour puis saucée american Risotto en même temps que parmesan , emulsion de parmesan 15 paye, Daphnie en tenant parmesan 36 mois PLAT Rempli accepté Cannelloni en compagnie de broutard en compagnie de épinard et sauce crémeux alors truffe Dorade en compagnie de purée basilic et pecorino 28mois ,risotto au crocus alors heureux jacques en compagnie de citron vert Drupe Sélectionner 1 plat Cassata siciliana Pannacotta à la vanille avec agrume à l’égard de moment

AMUSE-BOUCHE Total accepté Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 mince Chiffonande en compagnie de carrè de Verrat dessous vide,saucée au pélamide, gouttes en compagnie de infime brun puis fleurs en même temps que capres Carpaccio en compagnie de wagyu, saucée agrumèe alors caviar beluga Tartare avec wagyu , lamelles en compagnie de truffe d' automne, couer à l’égard de stracciatella et noisettes cassè Antipasto métissé à l’égard de poission : degustation crevettes cru rouge en compagnie de sicile , degustation à l’égard de Obstiné Dans marinade aux agrumes, crevettes Dans sauce bechamel, bruchetta avec carpaccio avec thon et oignons confit , petit Mélange carrotte et grenade Carpaccio avec bettrave, saucée d' Dragée,noix puis herbes ,Gras au basilic Crème de polenta après coeuf chaud à l’égard de fromage, champignons en tenant la roulette ensuite chiffonade avec jambon cru de montagne Mince Entier compris Risotto à cette bisque en compagnie de croustaces épervier en tenant bar , fenouil caramelisèe alors saucée orange en compagnie de sicile bio Infidèle lacets sashi filande 300 gr , asperges Selon zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Nasse avec boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme avec terre après ton accessoire Agrume Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia et crumble au chocolat Panettone perdu ensuite saucée amateur à l’égard de fetes

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